Диета магги яичная меню 1 неделя. Четырехнедельная диета Магги: подробное меню на каждый день. Какие минусы диеты Магги

Диета Магги стала для многих решением проблемы с избыточной массой тела. По своей сути похудение с помощью этой диеты базируется на полном отсутствии жиров, и большом ограничении крахмалосодержащих продуктов, зерновых. Зато она изобилует яйцами, которые надо есть на завтрак и ужин, что далеко не каждый может себе позволить.

Аллергия на яйца довольно распространена, а заменять их ничем нельзя. В итоге люди чувствительные на яйца практически лишаются завтрака, согласитесь, продержаться на одной половине грейпфрута до обеда будет непросто, несмотря на то, что в перерывах между приемами пищи можно употреблять морковь и огурцы. К тому же в желтке яйца сваренного вкрутую содержится «вредный холестерин», поэтому стоит сразу оговорить – яйца надо варить всмятку. К запрещенным фруктам в этой диете относятся – бананы, финики, манго, инжир, виноград. Также нельзя употреблять пищу из любых злаковых культур и картофель, бульоны, кондитерские изделия, сладости.

В некоторых источниках можно прочитать, что позволительно употребление диетической колы, тогда возникает вопрос, о каком очищение организма может идти речь, если кола настоящий яд. Так что лучше ее в рацион не включать, ведь после выхода из любой диеты, в том числе и из этой, надо быть здоровым, а не больным. Это, пожалуй, наиболее существенные недостатки этой диеты.

Но что точно можно сказать – диабетики в ее сторону не должны даже смотреть. Вообще людям с таким заболеванием как диабет, любого типа, прямая дорога к врачу, который и составит им лечебную диету.

Особенности диеты

С осторожностью к ней надо подойти и людям с заболеванием почек и сердечно-сосудистой системы, поскольку содержание белка здесь, по меньшей мере, в два раза больше чем положено. Также не стоит экспериментировать и тем, у кого есть проблемы эндокринного плана или ЖКТ.

Если брать в целом, то она подойдет для здоровых людей, которые поправились из-за того, что не просто много едят, но употребляют в рационе большое количество углеродосодержащих продуктов, различной сдобы и сладостей.

Есть некоторые запреты, которые гласят, что прием пищи надо осуществлять в установленное время и не менять ее состав. И если, например, приходится отказываться от яиц, калорийность которых можно узнать из таблицы, то уж будьте любезны обходитесь без каких-то заменителей. Как и в прочих диетах здесь приветствуется употребление воды и чем больше, тем лучше. А в перерывах между приемами пищи, если уж совсем «сосет под ложечкой» можно погрызть морковку или огурец. Но радости нет придела – можно пить чай и кофе, правда без сахара и молока, но это уже не так и страшно, ведь вместо сахара можно употреблять его заменитель.

В тоже время есть один момент, очень огорчающий – если диета прервана либо нарушена, то придется начать ее сначала. И еще – последний прием пищи не позже шести вечера, так что уважаемые «совы», делайте выводы и трезво оцените, сможете ли вы соблюдать такие условия, ведь у вас в это время, как правило, время обеда. но об этом в можете прочесть в статье о личных ритмах в питание. В целом это трехразовый прием пищи с перерывами в 4 часа, где позволительны перекусы.

Диета Магги – яичный рай: меню на 7 дней

Итак, во время диеты, первые две недели, завтрак всегда состоит из 1-2 яиц и из половины грейпфрута или апельсина (целого) на выбор. Да, а что делать тем, у кого организм не переносит эти продукты? Отказаться от диеты или ограничится утром чашкой кофе, ведь его-то можно пить, причем, совсем не указывается в какое время. Запомним, – перекусы только из моркови и огурцов, причем не раньше чем через два часа после основного приема пищи и не раньше, чем за 2 часа до него.

Меню первой недели

1 день. Все завтраки недели будут состоять из 1 или 2 вареных яиц к которым можно добавить половинку грейпфрута или целый апельсин, – выбирайте сами.

На первый день обед будет включать один вид какого-нибудь фрукта на ваш выбор. Ограничения в количестве нет.

Ужин будет белковым и можно позволить себе ломтик варенного или жареного мяса, которое по большому счету можно заменить мясом гриль, что будет еще полезней. Но кроме мяса больше ничего не положено, так что не сказать что очень сытно, но красота требует жертв, в числе которых может оказаться здоровье, не забывайте об этом, приступая к диетам.

2 день. Второй день начинается с того же завтрака, про который написано в начале диеты.

Обед второго дня, состоит из жареной или вареной курятины, но любимую хрустящую кожицу придется снять.

Ужин. Да, яйцами можно отъестся на всю жизнь, потому что вновь 2 яйца. К ним можно добавить салат из таких овощей как морковь, болгарский перец, помидоры и листовой салат, причем про заправку салата маслом забудьте. Сюда же добавьте 1 тост, а также опять-таки грейпфрут или апельсин. Смесь довольно «гремучая» и может закончиться вздутием живота.

3 день. На обед предлагается обезжиренный сыр без ограничения количества, оно и не мудрено, где такой сыр взять? Возможно, он и встречается в отдельных супермаркетах, но как-то не попадался на глаза. Можно добавить тост и один помидор и скорее всего без наличия сыра этим и придется ограничиться.

На ужин третьего дня можно вновь съесть жареное или вареное мясо, исключая баранину.

4 день. Четвертый день первой недели на обед включает фрукты в неограниченном количестве. Ужин будет состоять все из того же мяса, с такой же тепловой обработкой.

5 день. Пятый день внесет некоторое разнообразие в рацион.

На этот раз обед будет состоять из 2 вареных яиц и вареных овощей, но одного вида. Выбор не столь уж велик, но, тем не менее – это морковь, вареный зеленый горошек, кабачок или фасоль.

А вот ужин радует, наконец-то, что-то новенькое, вареная или жареная рыба, салат, ну и апельсин или грейпфрут, ставший практически традицией этой диеты как и яйца, мясо.

6 день. Итак, на обед опять фрукты, сколько душе заблагорассудится. Ужин на этот раз не радует разнообразием – вновь мясо той же тепловой обработки, кстати его можно заменять нежирным фаршем. И к тому же в рацион дозволительно включать специи и чеснок, так что-то на подобии любимых котлеток приготовить можно правда без хлеба и яиц, но если фарш хорошенько выбить, то все получится.

7 день. На обед побалуем себя вареной или жареной курятиной, что тоже хоть немного, но разнообразит рацион. Добавим к ней вареные овощи и свежий помидор. И, конечно же, грейпфрут, как без него.

А на ужин наварим овощей и наедимся до отвала и ознакомимся со второй неделей диеты Магги яичный рай, 2-я неделя

Вторая неделя диеты Магги

Завтрак второй недели остается прежним – вновь 2 яйца и половина грейпфрута.

С 1-го по 3-ий день. Первые три дня второй недели вы едите одинаковые завтраки, обеды и ужины. Обед будет состоять из мяса и салата. Мясо, как и в прежние дни вареное или жареное. Правда, салат можно делать из разных овощей. На ужин придется вновь съесть два вареных яйца и закусить их грейпфрутом или апельсином.

4 день. Четвертый день вносит некое разнообразие, но совсем несущественное. Обед включает 2 яйца, обезжиренный белый сыр и вареные овощи. Ну, с сыром, скорее всего, мы и на этот раз «пролетаем» поскольку такой найти сложно. Не пугайтесь – на ужин придется опять проглотить 2 вареных яйца.

5 день. Пятый день в общем можно считать белковым

На обед предлагается вареная или жареная рыба, а ужин вновь будет состоять из 2-х вареных яиц. Оцените свои силы, вы сможете съедать столько яиц?

6 день. Наступил шестой день.Он немного легче, хотя обед снова включает вареное или жареное мясо, но его можно дополнить помидорами и одним грейпфрутом или апельсином. Ужин вообще вкусный, поскольку состоит из фруктового ассорти.

7 день. Ну вот, вторая неделя, можно сказать, прожита. Рацион седьмого дня второй недели состоит из обеда, в которой входит курятина, опять- таки вареная или жареная, кожу с которой нам предстоит безжалостно содрать, сюда же добавляются свежие помидоры и вареные овощи. И уж простите – вновь грейпфрут или апельсин. Ужин повторяет обед.

Диета Магги – яичный рай, 3-я неделя

Вот он момент истины – хватит ли сил еще на две недели диеты? Хватит? Тогда начнем третью неделю. Надоели однообразные завтраки? Забудьте о них, теперь их не будет. Третья неделя будет состоять из семи дней экспресс-диет. Просто в каждый день придется с утра и до вечера есть, какой-то вид продуктов. Но обо всем по-порядку.

1 день. Первый день будет состоять из фруктов, кроме тех, которые входят в разряд запрещенных. Об этом написано в начале статьи.

2 день. Второй день отдается вареным овощам и салатам, кроме картофеля.

3 день. Рацион третьего дня будет состоять из вареных и свежих овощей и фруктов, кроме тех которые нельзя использовать. Радует то, что есть их можно в любое время и без ограничений.

4 день. В четвертый день можно есть любое количество рыбы, как в жареном, так и в вареном виде. К ней можно добавить салат из капусты и листового салата, но помните – без масла. Также можно побаловать себя неограниченным количеством вареных овощей.

5 день. Пятый день будет состоять из употребления в пищу мяса или курятины, все в том же виде и вареных овощей.

6-7 дни. А вот два последующих дня, шестой и седьмой придется использовать моно-диеты. В течение дня можно есть только один вид фруктов, например, только яблоки или груши, персики или абрикосы.

Все, три недели прошли и вот оно счастье – осталось продержаться еще неделю и можно подводить итоги вашего успеха, а он практически есть у всех, правда у каждого свой. Наконец-то четвертая неделя диеты.

Четвертая неделя диеты Магги

1 день. Рацион первого дня включает в себя четверть курицы, 4 ломтя лучше вареного мяса, среди овощей – четыре огурца и три помидора. Также надо найти в магазине баночку рыбных консервов, а точнее тунца в собственном соку. Ну это не составит труда, правда надо покупать не салатный вариант консервированной рыбы, когда в банке каша, а ломтики, потому что их надо промыть водой. Еще ко всему можно добавить тост и один, как вы уже и сами догадались, грейпфрут или апельсин. Все, кроме этого ничего в рот не класть, никаких вам перекусов. Забудьте о них.

2 день. Вот и дождались – начались ограничения. Мяса не более 200гр, к которому добавьте опять три помидора и четыре огурца, конечно, тот же вариант – грейпфрут или апельсин. Но в рацион еще входит яблоко либо груша, тост т ломтик дыни. И опять больше ничего. Вообще про перекусы в эту неделю можно даже не вспоминать.

3 день. Третий день еще более ограниченный рацион. Всего одна столовая ложка обезжиренного творога или сыра, небольшая порция вареных овощей, уже по два огурца и помидора, опять апельсин или грейпфрут и один тост.

4 день. Четвертый день – дело идет к завершению, и надеюсь, весы вас наконец-то радуют. В этот день можно съесть половину отварной или жареной курицы, добавить к ней три помидорчика и один огурчик, как обычно грейпфрут либо апельсин и какой-то один из разрешенных фруктов. И опять – ничего к этому не добавлять.

5 день. Ух, ты, уже пятый день последней недели – держитесь. Вы можете позволить себе 2 яйца, к ним добавить салат, 3 помидора и стандартный грейпфрут или апельсин. И это все на целый день. Как вам?

6 день. Шестой день будет сытней, поскольку дозволительно съесть две куриные грудки в отварном виде, добавьте 125гр творога или купите столько же брынзы, также дозволительно съесть 2 огурца и столько же помидоров, один тост и простоквашу, и как сами догадываетесь – 1 грейпфрут или апельсин.

7 день. Все, финиш – последний день диеты.

Этот последний день позволяет съесть одну ложку творога и добавить в рацион банку тунца без масла, немного вареных овощей, по два огурца и помидора тост и последний раз – грейпфрут или апельсин.

Отдыхайте и взвешивайтесь на следующий день. Результаты могут быть разными, но в основном за месяц удается сбросить 8-12кг. И уж если представить, что вы из своего привычного рациона исключите все жиры, бульоны, сдобу, сахар, кондитерские изделия, макароны, все виды хлеба, крупы и картофель, а также недозволенные к употреблению фрукты, то вы за этот месяц похудеете на столько же.

Результаты похудения «До и после»

Диета Магги меню на 4 недели и на каждый день — это самый эффективный способ похудения в домашних условиях. Основные принципы диеты должны строиться на правильном меню на неделю, которое жестко фиксировано и неизменно. Такое «бульонное» название она получила по фамилии своей создательницы, а не потому, что она основана на употреблении знаменитых бульонных кубиков.

Диета Магги уже полюбилась многим российским полным женщинам: ее соблюдение гарантирует очень хорошие результаты. Диета «Магги» не имеет ничего общего с одноименными бульонными кубиками. Выглядеть как королева — мечта каждой женщины. Но одно дело мечтать, лежа на диване, а другое, пройдя теоретическую подготовку, приступить к практике под названием диета Магги.

Диета Магги — особенности диеты для похудения

Любителям поесть и негативно относящимся к голоданию понравится стратегия питания по низкоуглеводному рациону. Белковая диета подразумевает индивидуальное питание с яичными продуктами. Как обычно реагирует организм при таком рационе? Как именно нужно питаться? Какой срок и на какие результаты можно рассчитывать? В этой статье разберемся в нюансах и избавимся от лишних килограммов с помощью яиц и творога.

Большинство сидевших на такой диете с восторгом утверждают, что лишние килограммы тают очень быстро, а фигура на глазах меняет свои контуры. За время такой диеты, если верить отзывам, можно похудеть на 10-12 кг. Такой разбег связан с разным изначальным весом худеющих. Но есть у такого питания и подводные камни – приличная нагрузка на организм.

Вот уже 4 десятилетия в ТОПах лучших систем для похудения значится белковая диета Магги, представленная в двух вариантах — яичном (классическом) и творожном. Продолжительность белковой диеты Магги составляет четыре недели, за это время можно значительно похудеть.

Эта одна из немногих диет, сидя на которых, не приходится голодать и мечтать о лишнем кусочке мяса. В ее рацион входит достаточное количество мяса, фруктов, овощей и яиц. Меню диеты Магги разработано таким способом, чтобы заставить организм самостоятельно сжигать накопившиеся жиры с помощью активных химических процессов.

Оно составлено особым образом, из продуктов, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии и начинает сжигать свой избыточный жир в результате переключения метаболизма. Диета неплохо переносится, еду легко готовить. Ограничений по возрасту нет.

Диета Магги — эффективность и результаты

Решаясь на любую диету, женщина должна видеть конечный результат, к которому она стремится. Конкретная цифра, которую обещают диетологи и другие красотки, похудевшие таким способом, — отличный стимул, заставляющий идти до победного конца, каким бы тяжёлым не был путь.

Если это настоящая диета (творожная или яичная, а не другие псевдоварианты с добавлением креветок, уксуса и прочих непонятных продуктов), то результаты могут быть самыми многообещающими:

• 1 неделя — потеря 2-3 кг.;
• 2 неделя — уходят 3-5 кг.;
• 3 неделя — до 8 кг.;
• Диета Магги на 4 неделе может выдать результат в 10-12 кг.

Есть к чему стремиться! А если вес не уходит, вопреки данному графику, хотя вы соблюдаете все правила и рацион, проблема может крыться в более серьёзной причине лишнего веса. Это может быть наследственность, сбой в гормональной системе или нарушение обмена веществ. В этих случаях нужно обратиться к врачам, которые сначала приведут в порядок ваше здоровье, а уже затем вы возобновите борьбу с лишним весом.

Ранее считалось, что съедать несколько яиц в день не полезно и даже вредно, так как это приводит к повышению уровня холестерина в крови. Сейчас доказано, что вреда не будет, если вместе с яйцами не употреблять масло и другие жиры.

Нужно пить больше воды. Кроме обычной воды, можно выпить стакан содовой, или 1-2 баночки диетической газированной воды. Также в любое время можно пить кофе и чай без молока и сахара. Вместо сахара можно использовать заменители.

Также существует эффективная диета Дюкана , при которой вес уходит быстро, самое главное не переусердствовать. Магги — диета более сбалансированная, эффект от нее хороший, продукты доступные, особенно в летне-весенний период.

Диета Магги — похудение по правилам меню

Эта диета предполагает строгое меню и ряд других правил:

• Придерживаемся указанного количества пищи. Если нет строгого указания — можно есть на свое усмотрение;
• Любое мясо должно быть нежирным, баранину нельзя. Среди овощей не употребляем картофель;
• Желательны физические нагрузки. Если позволяет здоровье, они всегда желательны — вы же худеть хотите, а не набираете вес;
• Усиленный питьевой режим. Выпиваем около 2 литров с сутки. Речь идет о воде;
• Из напитков можно и чай, и кофе. Только ни грамма сахара;
• Не вносить коррективы в список продуктов! Если на что-то из предложенного меню аллергия — просто вычеркиваем продукт, ничем не заменяя;
• Фрукты под запретом — спелый манго, банан, виноград, а также финики и инжир. Остальные можно;
• Перекус разрешен, но только через два часа после основного приема пищи. Можно похрустеть морковью, огурчиком или листовым салатом;
• Строго соблюдаем меню. Нельзя менять местами дни и приемы пищи;
• Если сорвались или перепутали рацион – снова на старт, к первому дню.

Есть версия, что название диеты происходит от уменьшительно-ласкательного варианта имени Маргарет. Диетическое меню было специально разработано накануне парламентских выборов, которые Маргарет Тэтчер намерена была выиграть, что собственно и сделала.

Эту легенду придумали журналисты, или она имела место, сказать трудно. И не какой-то там простой Маргарет, а знаменитой железной леди Маргарет Тэтчер. Еще в конце 1970-х появилась журналистская байка о том, что в дневнике женщины-политика найден листок, где расписана диета — меню, правда, сначала было рассчитано на две недели.

Диета Магги — список разрешенных продуктов в меню

• Фрукты . В рационе обязательно должны присутствовать мандарины, грейпфрут, апельсины, киви, хурма, яблоки, черешня, киви и т.д. Кушайте любые ягоды и плоды, исключая запрещенные (см. внизу). Готовьте их так же, как и овощи;
• Рыба, морепродукты . Нежирные сорта (минтай, морской язык, пикша), креветки;
• Питье . Чай и кофе без сахара и молочка. 1 стакан диетической колы;
• Овощи/зелень . Употреблять в пищу можете любые овощи: морковь, кабачки, брокколи, стручковую фасоль и т.д. К тому же позволяется потребление замороженных овощных смесей. Можно готовить на пару, варить, запекать, хрумкать сырыми, делать смузи и тушить в мультиварке. Главное – без жарки и применения масла. Готовить на воде. Можно добавить разрешенные приправы;
• Сладкое . Леденцы без сахара (редко). Заменители сахара (стевия, сироп агавы);
• Хлеб . Подсушенный ржаной, цельнозерновой хлеб. Или заменяйте на хлебец или отруби (только не более 30 г. в день);
• Кисломолочка . Нежирный творог (максимум до 9%). Сыр (до 20% жирности). Простоквашу и кефир (вводить в рацион, начиная с 4 недели);
• Мясо . Нежирное (вареное, запеченное), пара кусочков шашлыка (редко). Можно кушать субпродукты. Разрешается варить, запекать, тушить на воде, в пароварке иль в мультиварке;
• Птица, яйцо . Нежирные виды птицы, яйца. Если запекаете мясо, то кушайте без кожицы. Допускается использовать субпродукты;
• Приправы . Соль, перец, чеснок, лук, приправы (без сахара или крахмала), соевый соус (только без сахара), лимон, желатин, бальзамический уксус, имбирь.

Сегодня желающие похудеть по методу железной леди должны железно продержаться 28 дней — 4 недели. Эффективный результат и обеспечил этой диете широкую мировую известность. На этой строгой низкоуглеводной диете объемы фактически тают на глазах.

Диета Магги — список запрещенных продуктов в меню

Овощи для диеты отваривают в воде, но бульоны употреблять нельзя. То же самое касается курицы, мясных продуктов. Нельзя употреблять:

• Сладкие фрукты (виноград, бананы, финики);
• Картофель, бобовые;
• Масло и любые другие жиры;
• Грибы;
• Сахар и его производные.

Противопоказано употребление любых спиртных напитков. Они не только имеют высокую калорийность, но и разжигают аппетит. На время диеты также рекомендуется отказаться от курения, так как никотин затормаживает все процессы в организме.

Диета для похудения, в современной интерпретации представленная яичным и творожным режимом диетического питания, является весьма результативным методом освобождения человеческого тела от излишних объемов и жировой массы. При малейших отклонениях потребуется начинать все заново. Если вы захотите повторить режим еще раз, то лучше повторять 2 раза 1 и 4 неделю.

Желательно для достижения большего эффекта заниматься спортом. Но зато тех, кто дошел до победного конца, ждут ошеломляющие результаты. Потребуется менять гардероб, возможно, даже не на один размер. Режим питания основан не на ограничении калорийности пищи, а на тех химических реакциях, которые протекают в организме.

Диета Магги — противопоказания при диете

Яйца очень аллергены, они часто вызывают реакцию. При непереносимости этого продукта стоит отказаться от диеты. Основные противопоказания:

• Заболевания печени;
• Беременность;
• Атеросклероз;
• Детский возраст.

Если диета пройдена до конца, но есть желание повторить ее, то рекомендуется после первой недели сразу переключиться на четвертую. Более длительное соблюдение системы не рекомендуется.

Если вы ежедневно следите за своим весом, то взвешиваться нужно 1 раз в день после туалета. Данный способ снижения веса относится к белковым и низкоуглеводным диетам со строго прописанным ежедневным меню и четкими правилами его соблюдения. В современной классификации идет как белковая.

Обильное меню, содержащее продукты с протеином, вареные овощи и цитрусовые фрукты, творожные блюда и сыр — все содержит насыщенную концентрацию клетчатки и специальные вещества — флавоноиды, сжигающие жир и освобождающие застоявшуюся жидкость, вредные излишки из тела.

Механизм действия Магги диеты базируется не на «жестком» ограничении калорийности принимаемых в пищу блюд, а на активизации некоторых биохимических реакций, проходящих в организме при употреблении определенного сочетания продуктов питания. Если не указано конкретное количество продукта, то его можно употреблять в любом количестве.

Диета Магги — плавный выход из диеты

Финиш должен проходить осторожно без перегрузки жирной и сладкой пищей. Меню следует разнообразить, но постепенно. На протяжении недели можно позволить себе лишь 2 - 3 яйца. Грейпфрут оставьте на завтра и его общее количество придется сократить. Несколько чайных ложек меда будут кстати.

Для настроения следует добавлять чуть сахара в кофе и чай. Количество овощей тоже можно не уменьшать. Затягивать белковую диету на срок дольше, чем 4 недели, нельзя. В процессе соблюдения белковой диеты и после выхода из нее прислушивайтесь к себе. Возможно вам диета не подходит. Решением может стать спорт в радость и меню, включающее сбалансированную здоровую еду. Ведь каждый вправе выбирать для себя лучшее.

Режим питания пригоден для любого возраста. При его соблюдении не нужно принимать какие-либо витаминные комплексы. Нельзя менять местами ужин и обед, и наоборот. Если вы чувствуете сильное чувство голода, то разрешается съесть морковь, огурец или салат, но только через 2 часа после рекомендованной пищи.

По мнению многих диетологов именно благодаря таким природным химическим процессам происходит перестройка метаболизма, который начинает работать на сжигание сверх меры накопленных жиров и очистку организма от различных токсинов и шлаков.

Диета Магги — рецепты при диете

Диета разрешает употреблять очень большое количество продуктов, из которых можно сделать множество блюд как мясных, так и овощных. При помощи этой диеты вы сможете похудеть без фитнеса, питаясь, как и раньше, вполне полноценно. Рассмотрим вкусные и полезные рецепты диеты Магги:

Рецепт 1: Овощной суп.

1. При помощи нарезки маседуан шинкуем лук, чеснок и сельдерей;
2. Морковь натираем на терке или шинкуем вручную (нарезкой жульен или жардиньер);
3. Такой же нарезкой, как и морковь (для симметричности) – шинкуем капусту;
4. Бланшируем или срезаем ножом кожуру с болгарских перцев;
5. Режем перцы и помидоры методом конкассе;
6. Готовый овощной микс перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим на плиту;
7. Добавляем лавровый лист и укроп;
8. Доводим все до кипения на большом огне и убавляем его. Варим на маленьком огне примерно 30 минут;
9. За 15 минут до окончания времени — добавляем красный перец по вкусу. После — снимаем с огня и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Рыба, запечённая в фольге.

Способ приготовления:

1. Берем филе любой нежирной рыбы (например, трески) и режем его порционно. Присыпаем солью, перцем и оставляем пропитываться;
2. Разбираем грейпфрут (нам нужна только мякоть с соком, без кожуры и прожилок);
3. Мелко-мелко нарезаем лук и тимьян;
4. Выкладываем рыбку на фольгу, заворачиваем и запекаем в духовке 15 - 20 минут (в зависимости от сорта рыбы и размеров кусочков);
5. На порционную тарелку выкладываем ломтик рыбки с подушкой из грейпфрутовой сальсы. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Паровые котлеты.

Способ приготовления:

1. Филе курочки перебиваем на фарш или покупаем уже готовый;
2. Мелко шинкуем или перебиваем прессом лук, чеснок и зелень (по желанию);
3. Добавляем все это в фарш вместе со специями (соль/перец);
4. Формируем котлетки и пропариваем их до полной готовности в пароварке/ мультиварке/ на водяной бане. Если нет ничего подобного – заверните в фольгу, добавьте немного воды и готовьте в духовке или тушите на сковороде с водой, но без масла. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Овощной омлет.

Способ приготовления:

1. Готовим на пару овощи: зеленую фасоль, брокколи, кабачки, цветную капусту (всё сразу или что-то одно, на выбор);
2. Смешиваем в отдельной емкости пару сырых яиц, специи (соль/перец), 1 ст.л. воды;
3. Заливаем яичной смесью готовые овощи. Варим на пару до полной готовности (порядка 15 минут). Приятного аппетита!

Рецепт 5: Диетический пирог.

Способ приготовления:

1. Мелко натираем вареную морковь;
2. Смешиваем ее в емкости с творожком и яичными желтками;
3. По желанию можно добавить пряности: имбирь/корицу;
4. Взбиваем белки до густой высокой пены и добавляем к нашей готовой массе;
5. Тщательно размешиваем. Высыпаем всё в любимую форму для выпекания теста;
6. Готовим в духовке или мультиварке примерно пол часа. Подаем горячим. Сверху можно украсить корицей. Приятного аппетита!

Рецепт 6: Творожная масса.

Способ приготовления:

1. При помощи пресса давим 1 зубчик чесночка;
2. Мелко-мелко шинкуем лук и зелень;
3. Смешиваем всё это в емкости вместе с нежирным творогом;
4. Можно подавать порционно на хлебцах, пресных тарталетках или со свежими овощами. Приятного аппетита!

Также приготовьте ароматные и сытные сырники из творога по старому бабушкиному рецепту, – это вкуснейшее и очень простое блюдо.

Рецепт 7: Овощной салат.

Способ приготовления:

1. Необходимо нашинковать методом конкассе болгарский перец (можно желтый и красный для цвета), помидоры и огурцы;
2. Мелко нарубить листья салата;
3. При помощи пресса выдавить пару зубчиков чеснока;
4. Смешать все ингредиенты в емкости. Добавить лимонный сок;
5. Хорошо перемешать. Подсолить по вкусу. Салатик готов. Приятного аппетита!

До того, как приступить к питанию по этой схеме, необходимо взвеситься. Диета способствует заметному уменьшению объемов. Овощи нужно варить в обычной воде без различных добавлений бульонов. В овощи разрешено добавлять перец, приправы, соль, лук, чеснок. Жиры и масла добавлять нельзя.

Диета относится к эффективным способам похудения. Мы составили меню в таблице для диеты на 4 недели, но оно может быть использована и каждый день. Сидеть на таком рационе могут лишь самые стойкие женщины, но по мнению многих, результат того стоит. Худеющие любят эту диету, о чем активно делятся в своих отзывах в сети и на форумах. Ведь результат может быть колоссальным – после полного курса, составляющего 4 недели.

Диета Магги — меню диеты на 4 недели, таблица

Приготовление пищи для диеты на 4 недели осуществляется с помощью варки, запекания или тушения. Рекомендуется вести активный образ жизни. Спать не менее 8 часов в сутки. Яичная диета — одна из самых эффективных способов похудения в домашних условиях, которая поможет Вам сбросить от 8 до 25 кг. всего за 28 дней.

Первая неделя

Понедельник

• Завтрак
• Обед
• Ужин : Нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш.

Вторник

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Вареная курица (можно жареную, кожу обязательно снять!).
• Ужин : 2 варенных вкрутую яйца, 1 грейпфрут (можно апельсин), салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), 1 тост.

Среда

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : 1 тост нежирный сыр, помидоры.
• Ужин : нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш.

Четверг

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца и половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Один из следующих видов фруктов в любом количестве: яблоко, апельсин, арбуз, абрикос, груша, дыня, киви.
• Ужин : Салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш.

Пятница

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : 2 варенных всмятку яйца, приготовленные на пару или отварные овощи (морковь+зеленый горошек или фасоль+кабачки).
• Ужин : 1 целый грейпфрут (можно апельсин), салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), кусочек вареной или жареной рыбы.

Суббота

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Один из следующих видов фруктов в любом количестве: яблоко, апельсин, арбуз, абрикос, груша, дыня, киви.
• Ужин : Салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины) допустим мясной фарш.

Воскресенье

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Вареная курица (можно жареную, кожицу обязательно снять!), помидоры приготовленные на пару или отварные овощи (морковь+зеленый горошек или кабачки+фасоль), 1 целый грейпфрут (можно апельсин).
• Ужин : Вареные или приготовленные на пару овощи (морковь+зеленый горошек или кабачки+фасоль).

Вторая неделя

Понедельник

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед
• Ужин : 1 целый грейпфрут (можно апельсин), 2 варенных всмятку яйца, салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки).

Вторник

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), вареное нежирное мясо.
• Ужин

Среда

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Огурцы вареное или жареное мясо.
• Ужин : 1 целый грейпфрут (можно апельсин), 2 варенных всмятку яйца.

Четверг

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : 2 варенных всмятку яйца, нежирный соленый сыр, приготовленные на пару или отварные овощи (морковь+зеленый горошек).
• Ужин : 2 варенных вкрутую яйца.

Пятница

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Вареная рыба (в любом количестве).
• Ужин : 2 варенных всмятку яйца.

Суббота

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Вареное нежирное мясо, 1 целый грейпфрут (можно апельсин), помидоры.
• Ужин : Фруктовый салат (дыня, мандарин, персик, апельсин яблоко).

Воскресенье

• Завтрак : 1-2 варенных вкрутую яйца, половинка грейпфрута или апельсина.
• Обед : Помидоры, приготовленные на пару или отварные овощи (кабачки+фасоль), вареная курица (можно жареную, кожу обязательно снять!), 1 целый грейпфрут (можно апельсин).
• Ужин : Помидоры, приготовленные на пару или отварные овощи (фасоль+кабачки), вареная курица (можно жареную, кожу обязательно снять!) 1 целый грейпфрут (можно апельсин).

Третья неделя

Понедельник

Вторник

• В течении дня употреблять сырые или отварные овощи (кроме картофеля) в любом количестве.

Среда

• В течение дня употреблять фрукты (кроме запрещенных) и овощи (кроме картофеля) в любом количестве.

Четверг

• В течение дня употреблять вареную рыбу (можно приготовить на пару) в любом количестве, зеленый салат или капусту, вареные овощи (кроме картофеля).

Пятница

• В течение дня употреблять нежирное вареное или жареное мясо (кроме баранины) или курицу, вареные овощи (кроме картофеля) в любом количестве.

Суббота

• В течении дня употреблять фрукты (кроме банана, манго, винограда, фиников, инжира) в любом количестве.

Воскресенье

• В течении дня употреблять фрукты (кроме банана, манго, винограда, фиников, инжира) в любом количестве.

Четвертая неделя

Понедельник

• В течении дня употреблять: четверть вареной курицы (кожицу снять!) или 4 ломтика нежирного мяса (жареного или вареного, около 200 г.), 1 банка консервы тунца (без масла!), 4 огурца 2-4 помидора, 1 тост, 1 целый грейпфрут или апельсин.

Вторник

• В течении дня употреблять: 4 ломтика нежирного мяса (жареного или вареного, около 200 г.) 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, на выбор: кусочек дыни, 1 грейпфрут или 1 апельсин, яблоко или груша на выбор: 1 яблоко или 1 груша.

Среда

• В течение дня употреблять: 1 ст.л. нежирного творога, 200 г. нежирного сыра, вареные овощи (кроме картофеля), 1 тост, 2-3 огурца, 2 помидора, 1 целый грейпфрут или апельсин.

Четверг

• В течение дня употреблять: половина вареной курицы (кожицу снять!), 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 целый грейпфрут или апельсин.

Пятница

• В течение дня употреблять: 2 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки), 1 целый грейпфрут (можно апельсин).

Суббота

• В течении дня употреблять: 2 вареные куриные грудки, 100 г. нежирного творога или брынзы, 2-3 огурца, 2 помидора, 1 тост, 1 стакан простокваши, 1 целый грейпфрут или апельсин.

Воскресенье

• В течении дня употреблять: 2 ст.л. нежирного творога, 1 банка консервы тунца (без масла!), 2-3 огурца, 2 помидора, 1 тост, вареные овощи (кроме картофеля), 1 целый грейпфрут или апельсин.

Спустя короткий промежуток времени, на весах отметка уменьшится от 8 до 25 кг. в зависимости от того, сколько они показывали изначально. При этом не придется испытывать чувства голода, а подсчет калорий можно будет оставить для других. Полученный же результат на финише не исчезнет спустя некоторое время, а сохранится в случае соблюдения первоначальных принципов.

Диета Магги — отзывы и результаты

1. Шелли .Не верила, но сработало. После рождения 2 ребенка стала весить 61 кг. Очень захотелось сбросить кг 5. На диетах никогда не сидела, да и в принципе не верила. Подруга рассказала про свою знакомую, решила попробовать. Просидела 5 дней и сорвалась, ну очень хотелось сладкого.Через неделю возобновила свою попытку, хотелось доказать себе, что смогу, прошло 4 недели вес стал 54.5 кг, объемы заметно уменьшились. Сейчас только 1 неделя после диеты, стараюсь не наедаться, но думаю, что через недельку еще раз сяду очень хочется скинуть еще кг 4. Пробуйте, действительно работает;
2. Елена .Сидела на этой диете буквально год назад. Набралась храбрости, силы воли и села. Первые дни перестройки со своего беспорядочного рациона на регулярное питание были сложным, да и отказ от сладкого, хлебобулочного, жаренного был удручающим, но я справилась.Было огромное удивление когда после первой недели диеты я встала на весы и заметила что вес буквально тает на глазах, за 7 дней ушло 4 килограмма, в последующие дни вес стал уходить менее интенсивно, но я не остановилась и шла к своей мечте о стройном теле, и знаете я дошла до нее.После окончания 4 недельного мучения, ну или полезной для организма разгрузки я обнаружила, что все мои вещи стали мне довольно сильно велики, ну а встав на весы я ахнула, когда увидела, что избавилась от 10 килограмм.Я очень довольна этой диетой, так как после нее я на протяжении уже целого года не набрала ни килограмма. А еще дорогие девушки и женщины занимайтесь плюс к этому спортом и результат не заставит себя ждать. Удачи;
3. Ася . Диета на каждый день просто превосходная, максимально приближена к правильному питанию, служит своеобразным толчком к переходу на правильное питание, как на образ жизни, ведь если мы хотим оставаться красивыми, после любой системы похудения мы должны прийти к здоровой пищи. Итак, о диете. Она рассчитана на 4 недели, расскажу мое впечатление о каждой из недель. Первая и вторая недели диеты во многом похожи, но на 2-ой недели прибавляется количество яиц, если вы переживаете, что такое потребление яиц может плохо повлиять на ваш организм, то либо ешьте по одному яйцу, где указано 1 или 2 яйца, либо кушайте только белки, в больших количествах не полезны только желтки. Третья неделя — монодиета, она дается сложнее всего, но обязательно нужно ее выдержать, именно на третьей неделе идет уменьшение объемов тела. Четвертая неделя после 3-х недель мне показалась сказкой, достаточна сытая и в этот раз нам предлагается набор продуктов на день, а как их распределить, уже выбираем мы, что тоже очень удобно).О результатах. Я начинала диету с весом аж в 80 кг. при росте 160 см., за эти 4 недели я потеряла около 10 кг. и примерно 2 размера в одежде. На диете продержаться было легко, она сытная, желательно добавить спорт. У меня это была элементарная зарядка минут на 20-30.Советую эту диету людям, которым нужно скинуть большое количество килограмм. Ну и конечно же после диеты не забывать ограничивать порции, кушать здоровую пищу и по возможности заниматься спортом, хотя бы в домашних условиях, следуя таким простым правилам вы будете худеть и дальше и становится все прекраснее!;
4. Светлана .Посоветовали мне диету «магги» или, как еще ее называют «химическая» или «диета магги яичная». Оговорю сразу, что сидела я на ней не строго: продержалась первые 2 недели, а далее понедельник-пятница на диете, суббота-воскресение кушала что хотела (без особых излишеств).Диета заключается в соблюдении меню персонально каждому дню диеты. Объединяет их то, что каждый день Ваш завтрак должен заключаться в половинке апельсина или грейпфрута и двух яиц. Если диета была нарушена, то необходимо начать сначала.В итоге, за месяц я похудела на 3 килограмма (53-50).Конечно, надоедает кушать яйца каждое утро, но диетой я довольна, тк не было чувства голода, и срываться не хотелось (выходные позволяла себе кушать любимые бабушкины пирожки), а так же то, что прописано в диете у меня получалось ну очень вкусно приготовлено;
5. Ксюша .Сидела на этой диете вместе с подружкой, но это было достаточно давно, еще до родов. В институте у меня было много комплексов по поводу фигуры и я мучила себя всякими средствами, чтобы хоть как-то повысить самооценку! Эта диета достаточно длительная — 4 недели.Обещает потерю в весе от 10 до 20 кг., но у меня столько лишнего не было Рацион очень разнообразный, на ней не придется голодать, она совсем не жесткая, но очень строгая, все расписано по дням и отступать не рекомендуется.Во время диеты желательно употреблять большое количество воды (2-3 литра), разрешается пить кофе или чай в любом количестве, овощи готовить без масла, но возможно добавление приправ, соли. Ну и, естественно, неплохо было бы добавить физические нагрузки. Отсидела я на этой диете все положенные 28 дней, причем очень легко, без срывов и нервов.Мой результат: минус 7 кг. Для моего телосложения на тот момент это очень неплохо, была довольна и получала кучу комплиментов. Пришлось обновить гардероб.

Диета Магги — диетолог на диете Магги

Если вам понравилась статья "Диета Магги меню на на каждый день и на 4 недели, отзывы о диете " поделитесь своим мнением в комментариях. Нажмите на любую из кнопок ниже, чтобы сохранить к себе и поделиться ею в социальных сетях. Это будет ваше лучшее "спасибо" за материал.

Представляем эффективную диету Магги с подробным меню на каждый день. Таблица продуктов, отзывы и меню на каждый день помогут Вам оценить диету Магги для похудения по достоинству, а также сделать правильный выбор в ее пользу.

Диета Магги — это белковая диета продолжительностью в 4 недели, призванная максимально сократить количество потребляемых углеводов и избавиться от лишнего веса. Данную диета также называют яичной, так как этому продукту в диете отводится особое место. Бытует мнение, что куриное яйцо — это тяжелая пища, насыщенная холестерином. Это утверждение является мифом, более того, меню, основанное на данном продукте способно в краткие сроки избавить организм от лишних килограммов .

Особенности диеты Магги

Диета Магги — это одна из самых популярных систем для похудения. Результаты, которых можно добиться с помощью нее зависят от ваших индивидуальных особенностей. В среднем представительницам слабого пола удается сбросить от 8 до 12 кг. Однако кому-то удается сбросить до 25 кг. Результат во многом зависит от того, насколько дисциплинированно вы подойдете к своему рациону.

Как уже говорилось ранее, диета Магги является белковой диетой, и ее использование подразумевает
практически полный отказ от углеводов. Это значит, что вы сможете спокойно потреблять мясо, рыбу, мясо птицы, творог, сыры, молочные продукты и, конечно, же куриные яйца.

Последние являются одним из самых главных элементов диеты. Неудивительно, ведь яйца — это настоящий клад полезных витаминов и минералов, необходимых для организма, особенно во время диеты. Варить яйца необходимо в мешочек, таким образом они быстро усваиваются организмом, при этом сохраняя все все полезные микроэлементы.

Диета Магги требует адаптации организма и полного перестроения своего рациона, что на первых порах сделать очень непросто. Поэтому Вам необходимо следовать ряду правил, чтобы не только добиться максимального результата, но и нанести вреда своему здоровью .

Правила питания во время диеты

Существует два вида диеты Магги: творожная и яичная. Как вы догадались из названия, одна подразумевает исключительное составление своего меню на основе куриных яиц, другая на основе обезжиренного творога. Однако для обеих диет существует ряд равносильных правил, которые необходимо соблюдать:

• Подготовьте свой организм к смене рациона. Если вы сразу же приступите к соблюдению диеты, это будет сильным стрессом для вашего организма, кроме того Вы можете заработать различного рода расстройства ЖКТ и кишечника. Необходимо постепенно снижать ежедневное потребление углеводов и жиров, после чего уже переходить к белковой диете;
• Трехразовый прием пищи. Совершайте три приема пищи за день, приучите свой организм к дисциплине и новому режиму;
• Ужин за 3 часа до сна. Ничего страшного, если вы поужинали после 18:00. Главное — сделать это, как минимум, за 3 часа до сна;
• Питьевой режим. Как и в любой другой диете, Вам необходимо пить много жидкости. Ваша дневная норма должна составить 2 литра. Кроме того, кофе, чай можно пить без ограничений между приемами пищи;
• Четкое соблюдение диеты. Не меняйте очередность трапез и продуктов. Диета в этом плане очень строгая и не допускает внесение корректировок;
• Исключите жиры из рациона. Если потребление углеводов нужно минимизировать, то животные жиры нужно по максимуму исключить из рациона. Взамен используйте Омега-3 жирные кислоты;
• Используйте приправы. Лук, чеснок и другие натуральные специи избавят вас от пресного рациона;
• Физическая активность. Не стоит забывать хотя бы о небольшой физической активности. Это будет способствовать поддержанию организма в тонусе и снижению лишнего веса;

Соблюдайте данные правила, и результат не заставит себя долго ждать !

Подробная таблица продуктов

В данной таблице собран полный перечень продуктов, разрешенных к употреблению. Держите ее под рукой, она поможет Вам сформировать грамотное и разнообразное меню:

Также представляем Вам список запрещенных к употреблению продуктов во время диеты Магги:

• Консервированные продукты;
• Сладкое - мед, конфеты, варенье, фруктоза, сорбит;
• Картофель, бобовые (чечевица, бобы);
• Жареное;
• Грибы;
• Баранина;
• Мучное;
• Молоко (в том числе чай и кофе с молоком);
• Фрукты: бананы, авокадо, виноград, манго, инжир, высококалорийные сухофрукты;
• Любое масло и жиры;
• Алкоголь (допускается не более 2-х бокалов красного или белого вина за все время диеты) .

Меню на каждый день: 4 недели

Первая неделя Вторая неделя Третья неделя Четвертая неделя

Первая неделя диеты Магги самая сложная. В это время организму тяжелее всего будет перестроиться под новый режим питания.

Примечание: грейпфрут можете заменять яблоком.

Ко второй недели диеты организм начинает привыкать к новому рациону. С этого момента в меню активнее вводятся яйца.

Две недели организму достаточно, чтобы адаптироваться к новому рациону и начать активно терять лишние килограммы. Начиная с третьей недели организму требуется новая встряска, которая будет способствовать интенсивной потере веса. На данной стадии продукты распределяются по дням, а не по трапезам.

Диета Магги подходит к своему логическому завершению, на очереди последняя неделя. Перечень продуктов необходимо равномерно распределить в течение каждого дня.

Диета Магги отличается от других диет своей строгостью, поэтому Вам нужно четко следовать обозначенному меню для достижения максимального результата. Если вы отклонились от диеты хотя бы на день, то ее необходимо начинать с самого начала .

Выход из диеты

Выходить из диеты следует точно также плавно, как и начинать ее соблюдать. В противном случае вы можете создать искусственный стресс для организма, заработать расстройства ЖКТ, а то и вернуть с трудом сброшенные килограммы. Следует постепенно добавлять к диетическому меню углеводы в небольших порциях.

Также стоит отметить, что многие представительницы прекрасного пола за 4 недели настолько сильно привыкают к меню диеты Магги, что продолжают пользоваться им и дальше. В этом нет ничего плохого, однако, в данном случае следует максимально разнообразить свой рацион, чтобы организм получал необходимое количество полезных микроэлементов из пищи. Диета все-таки создает калорийный и углеводный дефицит, и после достижения желаемого результата данный показательно нужно нормализовать, особенно при наличии высокой физической активности .

Рецепты диеты Магги

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Свежие огурцы — 2 шт.;
• Укроп и петрушка — по 2 веточки;
• Минеральная вода — 50 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помойте хорошенько овощи и зелень;
2. Огурцы нарежьте маленькими дольками, а зелень мелко порубите;
3. Добавьте нарезанные ингредиенты в блендер, залейте минеральной водой и взбейте до однородной массы;
4. Охладите перед употреблением. Блюдо готово!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Стейк семги — 2 шт.;
• Лимон — 1/2 шт.;
• Соевый соус по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В блюдце выдавите лимонный сок и добавьте к нему соевый соус;
2. Стейки залейте полученным соусом, и отправьте в холодильник на 30 минут;
3. Заверните каждый стейк в фольгу, и готовьте на пару 20 минут;
4. Подавайте на стол с отварными овощами из списка разрешенных. Приятного аппетита!

Запечная куриная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе — 500 г.;
• Базилик, укроп и кинза по вкусу;
• Лимонный сок — 1 ч.л.;
• Смесь перцев — 1/2 ч.л.;
• Чеснок — 4 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очищаем чеснок от шелухи и выдавливаем его через пресс;
2. Зелень очень мелко нарезаем;
3. Смешайте полученные ингредиенты со смесью перцев и лимонным соком;
4. В курином филе сделайте небольшие надрезы, куда поместите полученную смесь. Остатком смеси натрите куриную грудку;
5. Выложите филе на противень, отправьте в духовку разогретую до температуры 200 градусов на 20 минут;
6. Подавайте на стол со свежей зеленью и овощами из списка разрешенных.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидоры — 4 шт.;;
• Баклажаны (молодые) — 2 шт.;
• Сладкий перец — 2 шт.;
• Луковица — 1 шт.;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Петрушка по вкусу;
• Бульон из овощей — 250 мл.;
• Соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажаны и томаты хорошенько моем. Не очищая, нарезаем небольшими дольками по 1-2 см.;
2. Перцы и луковицу очищаем и нарезаем мелкими полукольцами;
3. Полученные овощи слоями выкладываем в сотейник, подсаливая слой за слоем. Верхний слой оставляем из помидоров;
4. Добавляем к овощам рубленную петрушку, выдавленный под прессом чеснок, перец и 250 мл. овощного бульона;
5. Ставим сотейник на мелкое пламя и тушим 2-2,5 часа. Приятного аппетита!

обед: 2 отварных яйца, отварные овощи (любые овощи кроме картофеля, овощные смеси без риса, картофеля, красной\белой фасоли, кукурузы. можно замороженный\свежий зеленый горошек)

Овощи варенные

РЕЦЕПТ 1

Рататуй
Ингредиенты:
Овощи:
500 г помидоров
300 г кабачков
300 г баклажанов
Соус:
500 г помидоров
300 г болгарского перца
150 г лука
Также:
2-3 зубчика чеснока
1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, т(смесь розмарина, тимьяна, базилика)
вода
соль
перец
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».
Приготовление:
Сначала приготовим соус.
Болгарский перец положить в форму или на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке.
Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
Остывшие перцы вытащить из пакета, очистить от шкурки, вычистить семена.
Порезать небольшими кусочками.
Помидоры залить кипятком на 2-3 минуты.
Затем надрезать крест-накрест, снять шкурку, порезать небольшими кубиками.
Лук почистить, мелко порезать.
На сковороду налить немного воды.
Выложить лук, жарить 5 минут до прозрачности.
Добавить помидоры, тушить на небольшом огне 10 минут.
Добавить запеченный перец, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут.
Соус готов.
Подготовим овощи.
Помидоры, кабачки, баклажаны порезать тонкими кружками толщиной примерно 2 мм.
Кружки баклажанов посолить, оставить на 10 минут, затем промыть холодной водой.
В небольшой емкости смешать 10 ст.л.воды, мелкопорезанный чеснок и смесь французских трав.
В большую форму выложить соус ровным слоем.
Сверху выложить, чередуя, кружочки помидоров, кабачков и баклажанов. Посолить.
Смазать смесью воды со специями.
Закрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 1-2 часа (в зависимости от желаемой мягкости овощей).
Затем фольгу снять и готовить еще 30 минут.
Готово.
Рататуй подавать теплым или холодным, вместе с соусом, в котором он готовился.
Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ 2

Состав рецепта блюда

Баклажаны: 1 килограмм,
чеснок: 7-8 зубчиков,
лук зеленый: 150 грамм,
базилик,
кинза,
зелень укропа,
зелень петрушки,
соль.

Хорошо промываем баклажаны, освобождаем от зелёной «попки» и нарезаем вдоль тонкими ломтиками. Затем солим овощи по вкусу и оставляем минут на 30 набраться соли. По прошествии этого времени баклажаны промываем, просушиваем. На разогретой сковороде обжариваем баклажаны минуту-две с каждой стороны. После этого меленько рубим зелень, лук также мелко режем, чеснок трём, всё это смешиваем воедино. Эту массу укладываем на приготовленные баклажаны и сворачиваем их трубочкой. Укладываем трубочки на блюдо и подаём к столу. Их можно употреблять как горячими, так и холодными.

РЕЦЕПТ 3

Ингредиенты:

200 гр кабачков или тыквы
200 гр. капусты,
200гр. свеклы,
1 небольшая морковь,
1 луковица,
2 помидора (или 3 ст.л. томатной пасты без сахара!),
специи.

Приготовление:
Очистим кабачки (тыкву), свеклу, лук и морковь. Нашинкуем капусту, кабачки и свеклу нарежем кубиками, морковь измельчим на тёрке, лук нарежем полукольцами. Затем все это обжарим на противне или сковороде, сложим в чашу пароварки (либо кастрюля с толстым дном).
На сковороде обжарим томаты, добавим немного воды и специй. Получившуюся смесь доведем до кипения. Зальем получившимся соусом овощи, посолим, поперчим и добавим лавровый лист по вкусу. Закроем крышку и готовим овощное рагу в пароварке (или кастрюле) в течение 25 минут.

РЕЦЕПТ 4

Среди ингредиентов - исключительно овощи.
Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.
Тонко шинкуем свежую капусту.
Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком.
Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.
Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Ставим на огонь.
Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.
Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Рецепт 5

Капуста белокочанная
-Лук репчатый
-Морковь
-Томаты в собственном соку
-Вода
-Специи, зелень
Морковь натереть на крупной терке, порезать лук, капусту-соломкой шириной 1 см. В чашу мультиварки выложить лук, морковь, добавить воду, томаты, соль, специи и перемешать.Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой. Тушить 50 минут
Если у капусты жесткие листья, перед приготовлением выдержите их в теплой воде в течении 3-4 минут

РЕЦЕПТ 6

Томатный супчик-пюре (когда в меню вареные овощи) Понадобится: несколько крупных помидоров

Луковица
-2 зубчика чеснока
-базилик

Помидоры на некоторое время кладем в горячую воду, чтобы потом снять с них кожу. Лук и чеснок режем и овжариваем без масла на большой сковороде, добавляем воду (немного, около 150мл). Снимаем с помидоров кожицу, режем, и добавляем их к луку и чесноку, тушим 10 минут. Режем базилик и его туда же) Затем погружным блендером превращаем все это в пюре) Соль, перец по желанию) Я добавляла еще немного ябл. уксуса)

РЕЦЕПТ 7

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой.

100 гр -47,4 ккал
Состав:
500 г кабачков (или цуккини)
500 г цветной капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец

Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Кабачки нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюлю сложить овощи, залить горячей водой так, чтобы она покрывала их.
Варить до готовности (около 20 минут). Посолить, поперчить.
Готовые овощи положить в блендер, добавить немного бульона и измельчить.
При подаче посыпать зеленью.

УЖИН: салатные листья, 1 апельсин или грейпфрут, кусочек рыбы. с\п: жарить на сух.сковороде, запекать, тушить, варить.

РЕЦЕПТ 1

рыба или креветки (пожаренные), салат, 1 апельсин или грейпфрут. Впрочем на сколько его можно решайте сами, я выложила как идею:) на сухой сковороде я потушила лук и креветки. Немного посолила. В самом конце дала воде испариться и они поджарились таким образом. В салатник насыпала смесь рукколы с какой-то еще зеленью(вариантов много), порезала кубиками грейпфрут на сколько это возможно и добавила креветки. Выдавила половину сока лимона, в него добавила немного соевого соуса и капельку яблочного уксуса. Перемешала и заправила салат.

РЕЦЕПТ 2

Форель- нежнейшая рыба, требующая очень бережного отношения при готовке и не требующая никаких других приправ кроме лимонного сока. При приготовлении на пару у Форели удалить внутренности (через жабры вместе с жабрами), аккуратно снять кожу, смочить лимонным соком и поместить в пароварку. Форель довести до готовности в течении 15-20мин. Подавать на стол в горячем или холодном виде с зеленым салатом.

Шашлык из семги
Семгу (1кг) нарезать кусочками 5*5*5см, слегка посолить, поперчить по вкусу, добваить лимонный сок и цедру одного лимона, выдержать на холоде 2-3 часа. Зажарить, нанизав кусрчки рыбы на шампуры. Подавать с зелеными салатами.

Филе рыбное
надрезать, натереть специями и на гриль в микроволновке 10 мин. Получается очень вкусно. Специи на ваше усмотрение, для рыбы например сухой чеснок

Предварительно замочить несколько шпажек – зависит, какой они у вас длины, если короткие то больше. Замачиваем шпажки для того чтоб они не сгорели в духовке. Стейк форели режем длинными полосками – ширина кусочка-1-1,5 см или кубиками, как вам удобнее. Сбрызнуть лимончиком, немного поперчить, я не солю вообще, как вы хотите. Если есть время, можно чтобы постояло, я сразу нанизываю на шпажки. Берем небольшой противень, наливаем немного воды чтобы жир и соки которые будут капать с рыбы не горели, а то запах будет ой-ейеййй)) На противень выкладываем шпажки с рыбкой чтобы они висели над водой, положите решетку сверху чтобы рыба была над водой а не в воде. В духовку нагретую предварительно до 200 градусов на 12-15 минут и все. Готово. Вкусно. Очень. И совсем НЕ ЖИРНО, ОЧЕНЬ НЕЖНАЯ, конечно если вы любите “позагорелей” то наверно можно и дольше, но вот такая как после 15 минут, это ЧТО-ТО.

РЕЦЕПТ 5

Горбуша 250г
Черный перец молотый
Немного сока из выжатого лимона
Морская соль (чуть-чуть)

Рыбку нарезаем стейками, солим, перчим, отправляем в пароварку на 30 мин. Либо в микроволновку на тарелке, накрыв сверху глубоко тарелкой, минут на 7-10 (зависит от количества и размера рыбки). Поливаем лимонным соком. Готово. Пальчики оближешь! :)

РЕЦЕПТ 6

Рыба, запеченная с лимоном и петрушкой

Ингредиенты:
Лимонный сок 200 мл
Петрушка 1 пуч.
Филе рыбы 300 г

Разогреть духовку до 180С.
Выложить на противень фольгу. Приготовить еще один лист фольги для того, чтобы покрыть рыбу. Полить фольгу лимонным соком, посыпать петрушкой. Выложить филе рыбы на фольгу и накрыть фольгой.
Выпекать 15-20 минут.

Три ложки столовые измельченного чеснока
¼ чашки сока лимона
¼ чашки свежей петрушки, нарезать
½ ложечки чайной соли
½ ложечки чайной перца
700 г приготовленных креветок
----Приготовление:
Для приготовления креветок отварите их несколько минут.
Затем мешам и смешиваем все оставшиеся ингридиенты и перемешиваем с креветочками))) Едим!!!

Скумбрия почти горячего копчения.
Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.

Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)