Умные ли курицы. Курица умнее человека – сенсационные исследования ученых. Птицы могут проявлять сочувствие
Правообладатель иллюстрации Ernie Janes/naturepl.com
Несмотря на репутацию безнадежных тупиц, куры отличаются поразительным умом и способностью сопереживать, выяснил обозреватель .
Репутация: к урица - глупая птица, ходячая фабрика по производству мяса и вкусных яиц.
На самом деле: э та самая распространенная в мире птица отличается умом и даже, возможно, способна реагировать на состояние своих собратьев, что ставит перед птицеводческой отраслью ряд вопросов, связанных с этикой.
Дело с курами обстоит несколько необычным образом.
На Земле насчитывается более 19 миллиардов кур, что делает их одним из самых распространенных видов позвоночных на нашей планете.
Правообладатель иллюстрации Image caption Много ли ума надо, чтобы клевать зерно?Однако большинство людей редко видит их или не видит вовсе - по крайней мере, в живом виде.
Это приводит к возникновению довольно странных представлений о курах.
Согласно некоторым исследованиям, люди зачастую даже не причисляют их к обычным птицам.
Тем не менее это типичные представители отряда курообразных, к которому принадлежат такие виды птиц, как индейка, куропатка и фазан.
Куры умеют считать, обладают некоторой степенью самосознания и даже манипулируют друг другом
Кроме того, кур часто считают глупыми животными, психика которых не обладает сложными свойствами "высших" видов - например, обезьян или человекообразных приматов.
Подобное отношение, которому способствует типичное изображение кур в массовой культуре, возможно, помогает людям без особых переживаний употреблять в пищу яйца и мясо кур, выращенных на промышленных фермах.
Но на самом деле куры вовсе не глупые.
В действительности у них настолько высокий интеллект, что даже короткое знакомство с этими птицами способно сломать укоренившиеся стереотипы.
В рамках исследования, опубликованного в 2015 году, Лайзел О"Дуайер и Сьюзен Хейзел провели практические занятия с выпускниками Аделаидского университета в Австралии. Изучая психологию и процессы восприятия, студенты проводили эксперименты, включавшие в том числе обучение кур.
Я никогда не подозревал, что куры довольно умные и учатся достаточно быстро
До начала занятий студенты ответили на вопросы анкеты. Большинство из них признали, что имели мало дела с курами и воспринимают их как примитивных существ, неспособных чувствовать скуку, разочарование или радость.
Всего лишь двухчасового сеанса обучения было достаточно, чтобы студенты с большой долей вероятности признали, что куры могут ощущать все три эти эмоции.
"Куры намного умнее, чем я думал раньше", - написал один из студентов в комментариях к итоговой анкете.
Правообладатель иллюстрации Tony Heald/naturepl.com Image caption Самец джунглевой курицы (Gallus gallus) - ближайшего дикого родственника домашней курицы"Мы взяли две совершенно разные социальные группы и обнаружили у них одинаковые исходные взгляды и их одинаковое изменение", - поясняет она.
Теперь она намерена изучить, повлияет ли подобный опыт на изменение пищевых привычек людей - например, перейдут ли они на курятину, полученную при помощи более этичных, на их взгляд, способов.
Исследователи установили, что куры умеют считать и выполнять основные арифметические действия
Вместе со многими другими материалами исследование О"Дуайер вошло в научный обзор на тему восприятия у кур, составленный Лори Марино из центра защиты животных "Киммела" в Кэнабе (США, штат Юта) и опубликованный в январе 2017 года.
"Этот документ - часть совместного проекта под названием "Некто" (Someone), организованного сетью ферм-убежищ для животных и центром "Киммела", - рассказывает Марино. - Задача проекта - информирование людей о видах животных промышленного разведения с точки зрения науки".
По словам Марино, научные данные ясно подтверждают, что куры вовсе не настолько бестолковы и глупы, как полагают многие люди.
Правообладатель иллюстрации Ernie Janes/naturepl.com Image caption Цыплята обладают поразительными умениямиПривести в пример можно серию исследований, опубликованных за последнее десятилетие Розой Ругани и ее коллегами из Падуанского университета (Италия).
На основе опытов с только что вылупившимися цыплятами исследователи установили, что куры умеют считать и даже выполнять основные арифметические действия.
С момента рождения рядом с цыплятами находились пять предметов - пластиковые контейнеры из "Киндер-сюрприза".
Возможно, куры также умеют "мысленно путешествовать во времени"
Через несколько дней ученые взяли эти контейнеры и на глазах у цыплят положили три из них за одну ширму и два - за другую.
Цыплята чаще подходили к ширме, за которой было спрятано большее количество предметов.
После этого был проведен эксперимент по проверке способностей цыплят к запоминанию, сложению и вычитанию.
Спрятав предметы за двумя ширмами, ученые начали на глазах у цыплят переносить их из-за одной ширмы за другую.
Цыплята, вероятно, следили за количеством предметов за каждой ширмой и по-прежнему чаще подходили к той ширме, за которой лежало больше контейнеров.
С самого раннего возраста цыплята проявляют хорошие математические способности даже при недостаточной тренировке, утверждает Ругани.
Правообладатель иллюстрации Pete Cairns/naturepl.com Image caption У этой курицы совсем не "куриный" умОна считает, что такими способностями могут обладать не только куры, но и высшие животные в целом.
"Подобные умения помогают животным в природе - например, для получения большего количества пищи или поиска более крупной группы животных, к которой они могли бы присоединиться", - говорит ученый.
Куры также до некоторой степени способны "мысленно путешествовать во времени", то есть представлять себе, что произойдет в будущем, чтобы в итоге получить больше пищи.
Такие выводы содержатся в датированном 2005 годом исследовании Шевон Абайсингх, работавшей тогда в Бристольском университете (Великобритания).
В эксперименте Абайсингх куры могли клюнуть одну из кнопок, чтобы получить кратковременный доступ к пище после двухсекундной задержки, или вторую, которая открывала кормушку на более длительное время, но через шесть секунд.
С гораздо большей частотой птицы клевали вторую кнопку, выбирая большее количество пищи после более долгого ожидания.
Иными словами, они проявляли силу воли - качество, которое, как считают некоторые биологи, указывает на некоторую степень самосознания.
Кроме того, курам свойственна сложная система социальных отношений.
Правообладатель иллюстрации Ernie Janes/naturepl.com Image caption Социальная жизнь у кур весьма сложнаСогласно некоторым исследованиям, птицы могут понимать, как видят мир их собратья, и применять эти знания себе на пользу.
Если петух в поисках пищи обнаруживает особенно вкусный кусочек, он обычно "танцует" и издает характерный призыв к еде, стараясь произвести впечатление на окружающих кур.
Куры быстро раскусывают петухов, использующих этот трюк чересчур часто
Однако если занимающие подчиненное положение самцы ведут себя так же, доминирующий петух может заметить это и напасть на них.
Поэтому в присутствии петуха-доминанта подчиненные особи обычно "танцуют" молча, чтобы и произвести впечатление на самок, и не привлечь к себе внимание доминантного самца.
При этом некоторые самцы пытаются обманным путем привлечь самок и издают характерные для призыва к еде звуки, даже если не могут похвастаться вкусными находками.
Неудивительно, что куры быстро раскусывают петухов, использующих этот трюк чересчур часто.
Некоторые факты указывают даже на то, что куры могут испытывать зачаточные формы эмпатии по отношению к своим собратьям.
Правообладатель иллюстрации Klein & Hubert/naturepl.com Image caption Куры могут быть очень общительнымиВ серии экспериментов, проводившихся в последние шесть лет, Джоанна Эдгар из Бристольского университета (Великобритания) и ее коллеги изучали реакцию кур на обдувание их цыплят воздухом.
До того курам давали возможность убедиться на собственном опыте, что эта процедура причиняет легкий дискомфорт.
Когда на цыплят направляли струю воздуха, у кур учащалось сердцебиение и они чаще звали цыплят к себе.
Куры реагируют на потенциальный дискомфорт цыплят, опираясь на собственный опыт
Однако если воздухом дули на пустое место рядом с цыплятами, не причиняя им дискомфорта, куры вели себя как обычно.
При этом куры беспокоились, когда цыплят помещали в "опасную" коробку, даже если на самом деле их не обдували воздухом и те не подозревали об угрозе.
Подобные результаты заставляют предположить, что куры могут реагировать на потенциальный дискомфорт цыплят, опираясь на собственный опыт, а не просто на признаки недовольства у молодняка.
Правообладатель иллюстрации Ernie Janes/naturepl.com Image caption Разведением кур занимаются во многих странахПо словам Эдгар, эксперименты еще не завершены. "Мы пока не выяснили, являются ли поведенческие и физиологические реакции кур на легкий дискомфорт их цыплят признаком эмоционального отклика или же они просто сродни возбуждению или интересу", - говорит она.
Если выяснится, что куры способны сочувствовать своим собратьям в беде, то это вызовет ряд серьезных вопросов в отношении методов, которые применяются во время разведения кур на промышленных фермах.
"На фермах все животные часто видят, слышат и обоняют других животных в тот момент, когда те испытывают боль и стресс, - говорит Эдгар. - Важно понять, оказывают ли такие ситуации негативное влияние на их благополучие".
Марино тоже считает, что настало время для обсуждения этой темы.
"Восприятие кур как бестолковых и глупых животных частично связано с нежеланием признавать их ум и чуткость, потому что люди употребляют их в пищу", - говорит она.
Неудобная истина заключается в том, что куры понимают намного больше, чем считают люди.
Но согласятся ли узнавшие об этом потребители изменить свой маршрут по мясному отделу магазина?
О преимуществах дружбы с курами - умными и любознательными птицами, которые ничуть не глупее своих пернатых собратьев.
Причина №1: эмпатия
Научные исследования показали , что когда цыплята испытывают стресс, курица-мать им сопереживает: ее сердце начинает биться быстрее, а сама она начинает издавать звуки, которые ученые охарактеризовали как «материнское квохтание». Причем речь идет не о нейтральной реакции на возможную угрозу потомству - неприятная ситуация, в которую попали птенцы, действительно вызывает у нее отрицательные эмоции.
Причина №2: куры тоже видят сны
Детально изучив сон птиц, ученые университета Биологических наук в Калифорнии пришли к выводу, что пернатые, как и млекопитающие, способны видеть сны. Разумеется, между мозгом млекопитающих и птиц есть существенные различия. Например, у человека цикл между медленноволновым (SWS) и быстрым сном составляет около 1,5 часа, у птиц же фаза сна меняется каждые 10-15 минут. Тем не менее, наблюдения показывают, что птицы могут видеть сны или что-то подобное.
Причина №3: индивидуальность
Как и у людей, характер кур может сильно отличаться. Одни птицы более общительны, другие любят побыть в одиночестве, у каждой есть любимое занятие. Есть, конечно, и простые удовольствия в жизни, любовь к которым они разделяют: все они ценят прогулки на солнце, свежий воздух и наличие теплого места для сна.
Причина №4: куры умны
Недавнее исследование показало, что куры - умные и эмоциональные животные, способные демонстрировать навыки мышления «наравне с млекопитающими и приматами». Опыты показывают, что они могут рассуждать, делать логические выводы, обучаемы и внимательны. Если вы нам не верите, посмотрите вот это видео:
Причина №5: материнская забота и перенимание опыта
Курица - настоящее сосредоточение заботы и любви, когда дело доходит до ее птенцов. Она будет трястись над ними, любить их и защищать от любой угрозы. Курица-мать обучает цыплят всему, что знает сама. Таким образом, когда цыплята подрастут, они будут обладать навыками, которым их обучила мать.
Причина №6: куры любят поболтать
Мы слышим кудахтанье не просто так - куры способны эффективно общаться друг с другом на языке, который понимает каждая из них. Они умеют издавать отличные звуки, которые могут означать: «Пацаны, зацените, я, кажется, нашел немного еды» или «Дети, быстро вернитесь сюда, где я могу вас видеть». А еще курица-мать начинает общаться с птенцами, пока те еще находятся в яйце. Благодаря этому, еще до рождения, они узнают ее голос.
Причина №7: куры везде суют свой нос (в хорошем смысле)
Куриный клюв создан не только для того, чтобы болтать с друзьями, собирать воду и пищу. Он полон чувствительных рецепторов и нервных окончаний, позволяющих определять типы еды и взаимодействовать с окружающим миром. Это, вкупе с врожденным любопытством, значит что цыплята обожают исследовать и испытывать все новое.
Причина №8: куры просто хотят быть собой
Правда в том, что куры просто хотят быть курами, а не кем-то еще. Но, к сожалению, миллионы этих чувствительных и умных животных никогда не испытают радости от жизни - большинство из них рождаются и умирают на территории больших фермерских хозяйств и поэтому не могут продемонстрировать людям свои поведенческие особенности.
Здравствуйте, дорогие читатели и читательницы! Представляем вам сегодня сенсационную новость, которая нашумела в западных кругах и вызвала сотни дискуссий в Азии. Ученые выяснили, что курица умнее человека! Несмотря на то, что многие из нас считают курицу примитивным живым существом, которое живет, в основном, руководствуясь своими основными инстинктами, и не особо задумывается о смысле своего существования.
Тем не менее, наука доказывает нам, людям разумным, что мы в некоторых аспектах отстаем в развитии, по сравнению с пернатыми красавицами, живущими в курятниках.
Даниэль Смит – ученый, антрополог и эволюционист, который посвятил всю свою жизнь изучению тайн о человеке, социуме, особенностях развития и жизни людей. Благодаря этому научный мир увидел немало открытий, стал яснее понимать сложные социальные механизмы, принципы их развития и становления. Однако, особым интересом ученого всегда был человеческий мозг.
Кто бы мог предположить, что мы, люди разумные, позволяющие себе подшучивать на тему «куриного ума», на самом деле отстали в развитии от объекта своих шуток.
Теперь фразу «куриный ум» можно воспринимать, не как оскорбление, а как комплимент! Исследование, которое проводил Даниэль Смит, доказало, что человеку еще есть куда расти, в сравнении с пернатыми друзьями. Оказалось, что курицы умнее человека только потому, что задействуют свой интеллектуальный потенциал более активно, чем люди.
Суть исследования
В ходе исследования ученый хотел выяснить особенности мозговой деятельности в ситуациях. Как оказалось, именно стресс является мощным стимулом для раскрытия возможностей всех живых организмов на планете. Именно стресс активирует механизмы, которые в обычном состоянии находятся в спящем режиме.
Курицу и человека вводили искусственным путем в состояние стресса и начинали изучать деятельность головного мозга и степень реализации интеллекта. В ходе этих исследований ученых ожидало невероятное, неожиданное открытие. Курицы и легко задействовали 16-18% своего умственного потенциала, тогда как для среднестатистического человека предельная цифра – 14%.
Однако, удивителен и тот факт, что несмотря на низкий процент реализации интеллектуального потенциала человек все же остается лидером по способности к адаптации и выживанию в экстремальных условиях.
До конца еще неизвестно, как менялась способность куриц и людей на разных ступенях развития использовать свои умственные способности – ученый пока что работает в изучении этого направления, но уже есть сведения о том, что так было не всегда.
Что из этого следует?
Конечно же, тот факт, что курица умнее человека, не стоит воспринимать буквально. Дело в том, что интеллектуальные способности человека и птицы существенно отличаются. Суть исследования в другом – его результаты нам показывают, что при неравном уровне умственных способностей, именно курицы шагнули вперед в своем развитии и научились задействовать свой потенциал в более полном объеме.
Эволюционисты предполагают, что это результат опыта выживания и у человека в период реальной угрозы для жизни тоже могут активироваться его способности в полной мере. Однако, факт остается фактом – курица перегнала человека в развитии и использует для своего блага больше из того, что ей даровано природой, чем человек!
В Индии есть пословица – любая курица умнее ребенка или любой ребенок глупее курицы.
Исследование, что курица умнее человека, проводилось совсем недавно, и результатами своего труда Даниэль Смит поделился только 13 января 2018 года.
Но, работать над этим вопросом ученые не перестали, более того, во всем мире наука заинтересовалась такими . Поэтому, будем надеяться, что в ближайшее время наука порадует нас новыми, интересными открытиями. Неужели курица умнее человека? Теперь подчеркнуть, что «у тебя куриные мозги» – будем считать комплиментом.
Курица умнее человека
Всем желаем позитива и удачи в делах!
В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:
Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, читайте про кур!
Птицеводы в растерянности. Ученые пришли к неожиданному выводу. Оказывается, курица вовсе не глупа, даже наоборот. У нее достаточно ума, чтобы не только понимать, что происходит вокруг, но и чувствовать, сопереживать. Автор публикации на сайте ВВС размышляет, не приведет ли новое открытие к тому, что в мире возникнет движение в защиту прав кур?
Нужны ли нам умные куры?
Человечество в последние десятилетия терзается несколькими моральными дилеммами. Среди них - способ получения мяса в промышленных масштабах. После того, как вышли законы, защищающие исчезающие виды растений и животных, заговорили о том, что наши домашние четырехлапые любимцы также имеют права. Затем очередь дошла и до скотины. Защитники «братьев меньших» заметили, как сильно страдают коровы, когда их везут на бойню, а также, что свиньи не глупее домашних собак, и резать их ради получения мяса жестоко.
С этой точки зрения, курица выглядела идеальной фабрикой для получения мяса. Во-первых, продукт диетический, а организм растет быстро и не требует особых затрат на содержание. Во-вторых, курица - птица глупая, якобы ничего о жизни своей все равно не понимает. В-третьих, кур едят все: и мусульмане и иудеями, не употребляющие свинину, и индусы, отказывающиеся от говядины.
Вот и результат. В современном мире «население» кур на птицефермах и в домашних хозяйствах по всему миру составляет 19 миллиардов! По словам экспертов, это самый распространенный вид птиц на Земле. Как минимум, кур больше всего среди домашних птиц. Что же произойдет, если завтра возникнет идея защитить кур от человеческого насилия?
Полагать, что птицефермы тут же закроют, было бы наивным. С одной стороны, это вызвало бы острый дефицит мяса. С другой стороны, и сами куры, если бы мы могли задать им такой вопрос, вряд ли бы высказались против их разведения. Ведь такое огромное куронаселение возникло только потому, что человечество желает поедать куриное мясо и яйца.
Однако признание курицы умной птицей вполне может привести к изменению технологий их выращивания и умерщвления. Пока считается, что курица глупа, он нее вовсе не скрывают, какая судьба ее ждет в конце жизни. Не только в домашних хозяйствах, но и на птицефермах убой производится практически на глазах у остальных кур, которым предстоит ждать своей очереди еще несколько недель или месяцев. Чтобы изменить ситуацию, птицеводам пришлось бы вкладывать дополнительные капиталы в новые фермерские площади и усовершенствование технологии. Это, конечно же, приведет к подорожанию курятины, которая сейчас считается одним из самых дешевых видов мяса.
Как определяли уровень интеллекта кур?
Ученые доказали, что куры умеют считать, не только общаются друг с другом, но и хитрят, манипулируют. А, кроме того, у них достаточно сложная общественная организация. По мнению исследователей, уровень развития кур гораздо выше, чем многих стадных животных или зверей. Определение «глупая птица» для них точно не подходит.
Лайзел О"Дуайер и Сьюзен Хейзел в 2015 году на базе университете в Аделаиде (Австралия) провели исследование психологии поведения кур и попытались обучить их несвойственным навыкам. Аналогичные эксперименты проводили в США в январе 2017 года. Как ни странно, выводы американца О"Дуайера практически полностью совпали с результатами, которыми два года назад поделились его австралийские коллеги.
Например, от кур прятали за ширмы две кучки корма - одна больше другой. Птицы быстро находили большую кучку и звали за собой подружек. Это же происходило, когда кучки переносили с места на место, пытаясь запутать кур. Несложную задачку они решали за считанные секунды.
Известно также поведение петухов в куриных «гаремах». Будучи настоящим хозяином, самец не только первый находит пищу, но и подзывает кур к месту, где можно подкрепиться. Интересно, что если у него появляется конкурент в этом деле, то сразу же доходит до конфликта и жестокой драки. Оказывается, этот вид еще и властолюбив.
Наконец, ученые пробовали манипулировать с количеством цыплят в выводке и точно установили, что курица-мама определенно знает, сколько у нее детей. То есть, куры еще и считать умеют…
Другие исследования касались субъективного восприятия кур человеком. Членов фокус-групп, ранее никогда не занимавшихся птицеводством, просили несколько недель поработать на птицефермах. В начале и в конце эксперимента они заполняли анкеты, в которых пытались оценить уровень интеллекта кур.
Результат этого исследования также оказался неожиданным. Почти сто процентов участников, понаблюдав за птицами относительно недолгое время, резко меняли мнений о них. Куры выглядят глупыми только в представлении тех, кто видит их исключительно на полках супермаркетов в уже разделанном виде, - отмечают исследователи.
Но больше всего удивило то, насколько быстро обучаются цыплята достаточно сложным вещам. Очень трудно найти аналогичные способности среди представителей других видов, утверждают ученые. Понаблюдав, как ведут себя эти клубочки желтого пуха, вы навсегда откажетесь обижать курицу низкими оценками.
Древний фермер быстро оценил прекрасные товарно-вкусовые качества кур, которые к тому же не могли периодически улетать в теплые края, и принялся активно «осваивать» их. Этот процесс зашел настолько далеко, что, согласно оценкам беспристрастной статистики, на сегодня куры уверенно держат пальму первенства среди всех домашних животных по количеству особей, выращенных для человеческого питания.
Можно предположить, что человечество, дабы не испытывать лишние угрызения совести при виде тысяч и тысяч куриных тушек на бойне и не портить себе аппетит от мыслей о жестоком обращении с хохлатками, убедило себя в том, что куры, так сказать, не обладают особым умом, весьма сварливы и малоразбочивы во многих вещах. Ну, чтобы смягчить ощущение душевного дискомфорта.
Однако многие ученые утверждают, что с интеллектом у куриных и с их природными способностями не все так однозначно. Во всяком случае, не стоит недооценивать умственные способности этих домашних пернатых, о чем свидетельствует большинство из приведенных здесь интересных фактов о курах.
Отличная память
Куры, оказывается, способны различать более сотни членов своего вида и надолго запоминать «в лицо» сородичей в своем стаде. Эксперты гарантируют: если какую-то из несушек на время (скажем, несколько суток) отселить из родного курятника, то по возвращении куриный коллектив примет ее с распростертыми крыльями. А вы разве не знали, что по этой способности обычная курочка ряба вполне может соперничать со слонами?
Куры, оказывается, способны различать более сотни членов своего вида
Родство с динозаврами
Куриные обладают полноцветным зрением - ну совсем как у людей! Некоторые специалисты объясняют данную особенность … родством кур с динозаврами. С тех далеких времен, когда большинство млекопитающих вело ночной образ жизни, ящеры эволюционировали в птиц, и при этом они никогда не были ночными животными. Именно поэтому, говорят ученые, современные куры лишь отдаленно и очень схематично напоминающие грозных пресмыкающихся, наделены хорошим цветным зрением.
Куриные обладают полноцветным зрением
Общительные птицы
Куры способны «рассказывать» друг другу о том, что видят перед собой. Для людей такой «разговор» воспринимается как бессвязная череда кудахтанья и простых щелчков клювом. Однако специалисты весь этот набор звуков называют «языком коммуникации». У наших пернатых уже зафиксировано более 24 различных голосов, которые имеют очень важное значение для их жизни, безопасности и комфорта. Куры умеют четко и вовремя оповещать своих сородичей о появлении опасных хищников, о вкусном корме или об удобном месте для отдыха…
Куры способны «рассказывать» друг другу о том, что видят перед собой
Они чувствуют боль
У кур имеются хорошо развитые болевые рецепторы. Это обстоятельство делает их весьма чувствительными к боли и различным физическим страданиям. Можно только представить себе, как им больно, когда на современных птицефермах цыплятам при помощи инфракрасного лазера, без обезболивающих средств обрезают клювы.
У кур имеются хорошо развитые болевые рецепторы
Прекрасные родители
Взрослые куры крайне агрессивно и весьма самоотверженно защищают своих птенцов от безжалостных хищников. И вообще, они очень любят своих детенышей - скучают по цыплятам, когда малышей по какой-либо причине изолируют от семьи, переживают, когда видят, что птенцам плохо, впадают в жесточайшую депрессию в случае гибели потомства. Так что когда кто-то назовет вас «цыпленком» в качестве оскорбления, вы знаете, что ответить вашему обидчику.
Взрослые куры крайне агрессивно и весьма самоотверженно защищают своих птенцов
Шумные создания
Куры, а особенно юные цыплята, относятся к очень шумным домашним птицам. Они любят бегать, прыгать, галдеть, загорать на солнышке, когда им предоставляется такая возможность. Причин, по которым в курятнике может возникнуть «с нуля» самый настоящий переполох, огромное множество - начиная с появления чужака в птичнике, не поделенного корма и заканчивая торжественным оглашением «Я наконец снеслась!». А между тем, миллионы и миллионы пернатых особей на современных птицефермах проводят всю свою жизнь в тесных птичниках, площадь которых едва превышает лист бумаги формата А4.
Куры, а особенно юные цыплята, относятся к очень шумным домашним птицам
И мечтатели!
Домашние куры способны … мечтать. Да-да, совсем как люди. Как это установили? Очень просто - по такому фактору, как «быстрое движение глаз». Оказывается, БДГ-фаза, или т.н. «фаза быстрого сна», свойственная как людям, так и куриным, свидетельствует о повышенной степени активности головного мозга. Таким образом, можно с большой долей уверенности допустить, что когда юный цыпленок спит, он в своих мечтаниях уносится куда-то далеко-далеко от четырех стен опостылевшего птичника-тюрьмы.
Домашние куры способны … мечтать
Заглатывают траву
А вы знаете, как едят куры траву? Они просто заглатывают ее совершенно бесхитростно, как человек это делает со спагетти. Да, вы совершенно правильно прочитали!
А вы знаете, как едят куры траву?
Дикие и домашние особи несутся по-разному
Куры дикие и куры домашние и несутся по-разному. Первые, например, в период своего размножения откладывают всего от 10 до 15 яиц в год. Совсем иное дело - одомашненные несушки, которым приходится нестись в промышленном масштабе. Такие птицы, благодаря определенной селекции, несут яйца практически каждый день. Причем подобная интенсивность в яйценоскости (которая, кстати, зависит от многих факторов, в том числе от породы рябы) в целом достаточно негативно сказывается на здоровье птиц, так как их естественные репродуктивные свойства нарушаются, а способность регулярно нести яйца истощается уже через несколько лет.
Куры дикие и куры домашние и несутся по-разному
Они умнее человеческих детей
Исследования ученых показали, что куры, скорее всего, умнее человеческих детей. Во всяком случае, исследования уверенно демонстрируют способность популярных домашних пернатых к математическим талантам, их самоконтроль и даже предрасположенность к первичным строительным навыкам.
Исследования ученых показали, что куры, скорее всего, умнее человеческих детей
Социальная иерархия
Куры обычно знают, кто среди них - настоящий босс. Так же, как и люди, они образуют в своем стаде те ли иные социальные группы и структуры, четко подчиняясь установленной общепризнанной иерархии. И при этом все куры знают свое место на этой социальной «лестнице». Впрочем, вся их социальная иерархия полностью рушится, когда тысячи и десятки тысяч несчастных птиц оказываются заточенными в клетках на птицефабриках интенсивного промышленного производства. В результате пернатые под действием постоянного стресса начинают ожесточенно драться друг с другом, клевать и заклевывать себе подобных до смерти, вследствие чего среди кур нередки случаи самого настоящего каннибализма.
Куры обычно знают, кто среди них - настоящий босс
Уязвимые
Куры, как утверждают некоторые исследователи, чувствуют себя крайне уязвимыми, оказавшись на открытых искусственных пастбищах. Оказывается, все дело в том, что изначально в дикой природе они обитали в густых тропических лесах, где можно было легко спрятаться от хищников. Все это закончилось то ли 7 тысяч, то ли 3 тысячи лет назад, то ли в африканской Эфиопии, то ли в Юго-Восточной Азии (обо всем этом все еще спорят ученые), когда человек наконец одомашнил этих симпатичных диких созданий. Кстати, по одной из версий, не из-за вкусного легкоусвояемого мяса, а для проведения жестоких петушиных боев.
Куры, как утверждают некоторые исследователи, чувствуют себя крайне уязвимыми, оказавшись на открытых искусственных пастбищах
Не так-то просты в столкновении с хищниками
Исследования ученых доказывают, что куры выживают после нападения хищников в 90% случаев, если они живут в естественной среде. Кстати, известен целый ряд случаев, когда куры, выжившие после нападения хищников, жили по нескольку дней и даже месяцев … без головы! Невероятно, но - факт.
Исследования ученых доказывают, что куры выживают после нападения хищников в 90% случаев
Близкие родственники…тиранозавров
Куры - самые близкие из ныне существующих видов животных родственники ужасных ящеров-тиранозавров, вымерших миллионы лет назад. Некоторые ученые видят это родство не только в схожести в повадках, но и в минимальном количестве генетических изменений, которые куры в сравнении с прочими птицами претерпели на пути эволюции от свирепых ящеров. К счастью, пернатые герои нашего рассказа явно не такие страшные, как их зубастые прародители.
Куры - самые близкие из ныне существующих видов животных родственники ужасных ящеров-тиранозавров
Петухи крайне любвеобильны
Любвеобильность петухов, играющих главенствующую роль в иерархической системе куриного сообщества, хорошо известна. Известно также, что процесс настойчивого ухаживания пылких самцов обязательно сопровождается специфическим танцем, который английские птицеводы называют «tidbitting», что можно примерно перевести как «предложение лакомого кусочка». При этом петух в порыве любовной страсти трясет головой, двигает свое туловище вверх-вниз, привлекая таким образом внимание курицы и побуждая ее к взаимности. И если у петуха будет достаточно большой гребешок, то предпочтение среди прочих петухов ему обеспечено.
Любвеобильность петухов, играющих главенствующую роль в иерархической системе куриного сообщества, хорошо известна
Развитость абстрактного мышления
Куры - и взрослые особи, и цыплята-желторотики - демонстрируют отличную память, наблюдательность и, как следствие, вполне развитое абстрактное мышление. Если, конечно, можно так говорить в отношении «глупых» куриц. Во всяком случае, они вполне способны понимать, что объект, который они уже видели и который затем от них спрятали, где-то все равно должен существовать. Кстати, даже маленькие дети не имеют такой способности.
Куры - и взрослые особи, и цыплята-желторотики - демонстрируют отличную память
Общаются с эмбрионами
Мамы-наседки, если верить ученым-зоологам, во время высиживания будущих цыплят потихоньку общаются с эмбрионами, находящимися в яйцах, а нерожденные еще птенцы уже за несколько дней до вылупления отчетливо отвечают своим мамам. Но такое бывает либо в естественной природе, либо на тихом деревенском подворье. Цыплята, родившиеся в заводском инкубаторе, лишены возможности не только общаться с наседкой до своего рождения, но и вообще встретиться когда-либо со своими родителями - ведь яйцо забирают немедленно, как только курица снесет его.
Мамы-наседки, если верить ученым-зоологам, во время высиживания будущих цыплят потихоньку общаются с эмбрионами
Солнцепоклонники
Куры - настоящие солнцепоклонники. Они постоянно перемещаются за солнечными лучами, ориентируясь по светилу в поисках пищи и воды. А уровень солнечного света дает знать пернатым о времени - не пора ли ко сну? Впрочем, большинство кур, которых выращивают как источник вкусного мяса и питательных яиц, практически никогда не видят солнца, сидя в своих темных птичниках без окон.
Куры - настоящие солнцепоклонники
Поклонники пыльных ванн
Все без исключения куры обожают пыльные ванны
42-й день…
Известно, что дикие куры в своей естественной среде обитания живут от 5 до 11 лет. Куры, которых выращивают на птицефабриках на мясо, чаще всего забиваются на 42-й день жизни. Для птиц, которые содержатся на фермах или во дворах по методике «свободного выгула», этот период увеличивается до 56 дней. Хуже всего приходится птенцам мужского пола, которые рождаются на фермах, специализирующихся на производстве яиц - их обычно убивают сразу же, как только они появляются на свет.
Известно, что дикие куры в своей естественной среде обитания живут от 5 до 11 лет
И еще один интересный факт о курах - они просто восхитительны! Но, к сожалению, этим красивым, умным и эмоциональным птицам очень часто приходится жить в ужасающих условиях, прежде чем им предстоит попасть на стол человека.
Ну что, у вас еще не пропал аппетит?